Facebook Twitter Instagram
マクロビオティック料理教室・オーガニック料理教室(横浜)フロムキッチン
Text Size :  A A A
|  お知らせ  |  日記  |  マクロビオティックって?  |  料理教室日程  |  リンク  |  自己紹介  |
|  お問い合わせ・お申し込み  |
Img_1ceab9badc80002c923027e1ec756bf8
Img_4d748dc613492355ee671e1fdc594c40
Img_467d67436b55cb7d3b370f938d486897
急に寒さがやってきた今年の10月。
自然な甘さの栗をたっぷり使って秋の味覚の料理教室を開催しました。

気温差が激しい時季でしたが、みなさま体調ばっちりなのはさすがです!
私がいちばん喉にダメージがあったようです。
それも自然な排出ですが、気をつけます。ハイ。

さて今月作ったのは…

• もち麦のハンバーグ デミグラスソース
• 秋野菜と栗のパエリア
• 梨と玉ねぎのサラダ
• 栗のプリン モンブラン風

もち麦のハンバーグはまとまりにくいようでしたら、水と地粉を加えましょう。
手水をつけるのをお忘れなく〜!
デミグラスソースは翌日になると馴染んでさらにマイルドな美味しさです!

今回ご試食いただいた豆乳チーズは、不二製油さんの「大豆舞珠(まめまーじゅ)ぶろっく」という商品です。今は業務用ですが、一般販売されるとご家族にも喜ばれそうですね。
オーガニック素材だとさらにうれしいです。
 (Click!) 

今月も美味しく楽しくいただきました♪
ありがとうございました!

11月は19日(日)、20日(月)の予定です。近日中にメニューをアップします!




にほんブログ村 料理ブログ マクロビオティックへ
にほんブログ村