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マクロビオティック料理教室・オーガニック料理教室(横浜)フロムキッチン
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本格的な暑さはこれからですが、夏至のあたりが一年でいちばん太陽のエネルギーを受けるときです。
すくすく育った夏野菜や香辛料をたっぷり食べられる楽しみな季節でもあります。

今回はサラゴッラというちょっと珍しい品種の古代小麦スパゲティをいただきましたが、低温乾燥で作られているので消化がよくお腹の弱い私でも大丈夫な貴重なパスタです。
ありがたいことです。

さて今月作ったのは…

• 古代小麦のスパゲティ夏野菜のアーリオオーリオ
• 赤レンズ豆のポタージュ
• 豆腐のカツレツハーブ風味
• とうもろこしのサラダ玄米甘酒ドレッシング
• バナナマフィン


7月は、9日(日)、10日(月)の予定です。近日中にメニューをアップします。
8月はお休みとなりますので、この機会にぜひ!


今月も美味しく楽しくいただきました♪

ありがとうございました!




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