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マクロビオティック料理教室・オーガニック料理教室(横浜)フロムキッチン
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7月の料理教室は、ココロもオープンに、楽しい教室になりました。

梅雨が明けたらいきなり猛暑がやってきました。
蝉しぐれも日に日に激しさを増しています。

そんな暑い日に長く火を使う料理は作る方も食べる方も気が進まないと思いますので、なるべく短い加熱時間でできるもの、体をクールダウンしてくれるものを考えてみました。

スパイシーなアジアンフードはそんな時にピッタリですね!

また夏バテ防止に有効な麹の甘酒を使ったメニュー2品で、元気に夏を楽しんでいただければ嬉しいです。
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今月作ったのはこちら!

●ひよこ豆のココナッツカレー
●土鍋で炊く分搗きごはん
●とうもころしのサラダ 玄米甘酒ドレッシング
●桃の豆乳甘酒ラッシー

おまけとして、前回の復習もかねて自家製ブルーベリーを使った基本的なマフィンの焼き方もお伝えし、試食していただきました。
お家でもうまく膨らむといいですね!


今月も美味しく楽しくいただきました。
ありがとうございました!

誠に勝手ながら8月はお休みとさせていただきます。
どうぞ良い夏をお過ごしください。

また秋にお会いしましょう!






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