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マクロビオティック料理教室・オーガニック料理教室(横浜)フロムキッチン
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季節のごはんクラスは、2月以来久々の開催となりました。お待たせして申し訳ありませんでした。

日に日に緑が濃くなって、初夏らしい料理日和でした。

アスパラガスやそら豆、抹茶などの緑色が美しい旬の食材を使ったお料理をつくりました。
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今月作ったのはこちら!

●グリーンアスパラと玄米のポタージュ
●豆腐ステーキトマトソース
●そら豆とキヌアのサラダ
●抹茶プリン小豆ソース

3日間ともとってもキレイに美味しくできました♪
ありがとうございました!

プラスあこ天然酵母で作ったローズマリーのフォッカッチャ、セサミソルトクッキーもご試食いただきました。
初めての方もマクロビオティックのイメージが変わったと思っていただけたらうれしいです。


今月もなごやかに、食をめぐる体験や情報を共有でき、有意義な時間を過ごさせていただきました。
楽しかった〜♪
ありがとうございました!

さて来月は6月。次回の料理教室は梅雨の真っ最中かもしれませんね。
その頃またお会いできれば幸いです♪




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